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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2807608&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:




  • 品號:2807608


  • 富含兒茶素,濃濃茶多酚
  • 回甘快、甜味足,獨特高山氣
  • 輕焙技術、色澤金黃味道夠
  • 不含農藥,第一泡即可飲用
  • 熱泡甘醇,冷泡不苦澀甜甜更好喝




商品訊息描述:

實測



大禹嶺茶介紹

大禹嶺位台灣中心,中央山脈平台,森林圍繞海拔約2500公尺,是緯度最高的茶區。

氣候冷涼,冬季下雪,日夜溫差大,土壤有機質含量豐富,因為氣候、土壤、環境等優質先天條件,才能出產最高級的茗品。


由於冬季時溫度時常在0度以下,年平均溫度不過20度,這種環境之下使得茶葉生長緩慢,一年只有春尾及秋末兩季各採收一次,產量相對稀少。

大禹嶺位於中橫公路台8線,舊地名合歡山啞口,是世界海拔最高的茶區,也是台灣最高級茶的產區。

因為地勢高,採收不易,加上氣候不好掌控,製作過程較平地茶辛苦許多,所以大禹嶺茶4000元起跳都是非常正常的。


原始林茶樹在終年雲霧繚繞冬雪紛飛,純淨且無汙染土壤中生長,有機物質含量高,更經大自然雨露滋養吸收天地日月精華,

茶湯帶有特殊香味,喉韻持久,表現出茶的最高端品味,是市場上公認是台灣茶品中最高等級之極品!




大禹嶺茶特色

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶。

※湯色蜜綠顯黃,凝膠聚香甜,有特殊的「高冷香」。

※滋味甘潤滑軟,甘醇濃稠,喉韻強,耐沖泡。

※咖啡因單寧酸含量少。

※芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高。

※優選茶葉,嚴格揀枝





泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現, 尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。 反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。 台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水, 或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。 礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量, 含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀, 若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。 但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜, 冷泡茶的存放時間也可以較久


喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失


追捧

商品訊息簡述:





主商品組合:
茶葉×10罐

◆重量:150g/罐
◆成分:茶葉
◆產地:台灣高山茶
◆食用方式:拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質,不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸,先燙茶具,再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用,先聞香再喝,神清氣爽。
◆保存年限: 二年
◆保存方式:為保持原有風味請置於陰涼乾燥密封保存並避免陽光直射。







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